Den her er nok en af de opskrifter i bogen Seriously Good Toast, som jeg har lavet oftest. Måske fordi jeg virkelig godt kan lide halloumi.
Og puffede græskarkerner 🙂
Tag-arkiv: toast
Toast – Courgetter med feta, chili og mynte
Under den her opskrift, har jeg skrevet i kogebogen “god sommerting, lynhurtig, men lækker”. Og den anbefaling står jeg ved.
Toast – catalansk spinat med pinjekerner
I foråret 2024 var jeg i England, nærmere bestemt i Sherborne, til møder i den forening, Douzelage, som jeg har arbejdet med og i siden 1992.
Under en nærmest syndflodsagtig regnbyge dagen før vi skulle til de første møder, søgte jeg sammen med mine to veninder, Marlene og Jette, tilflugt i Sainsbury, hvor vi tilbragte en rum tid med at ose – og foretage nogle geniale køb.