I 1987, da jeg var blevet fastansat på Dagbladet og havde boet få måneder i baghuset på Sct. Jørgens Bakke 15 i Holstebro, meldte et par af mine tidligere studiekammerater deres ankomst. De ville ud til Vestjylland for at se ”Holstehul”, som byen var blevet døbt af vennerne (IKKE af mig), mens jeg var i praktik her i 1984-85.
Forleden lavede jeg en fantastisk cocktail! Jo, når jeg nu selv skal sige det, så var den lige i øjet. Ikke for sød, men bare læskende og lækker.
Nu vil jeg for en gangs skyld lægge en opskrift på bloggen, hvor jeg ikke kan præsentere det færdige resultat…
Det skyldes, at det tager mellem 3,5 og 4,5 måned at lave jordbærlikøren, så jeg har ikke et færdigt produkt at præsentere. Jeg har først lige startet processen. Læs videre Jordbærlikør – klar til jul…
Min jordbærleverandør – hende på torvet – siger, der er jordbær frem til 1. august. Sorten, de har her til sidst, er ny for dem og hedder Malvina, men de er meget tilfredse med den.
Det er jeg også. Den sød og mørkerød.