For nylig testede jeg en opskrift på boller, der lød spændende.
Det var den ikke. Det var nok de værste boller, jeg nogensinde har bagt. Faktisk endte jeg med at smide de fleste ud.
Men jeg fik da noget ud af det, for bollerne skulle drysses med et “krydderi”, jeg aldrig havde hørt om, som jeg var nødt til at google.
Den her tomattærte lavede jeg forleden, og jeg var supertilfreds med den! Ikke bare er den smuk, men den smager også godt. Dog vil jeg påpege, at det ikke er fast food – det tog mig over to timer alt i alt at få den klar til middagsbordet.
Det her er en opskrift, jeg bliver ved med at vende tilbage til, enten når jeg har lyst til laks (det har jeg tit), og/eller jeg har lyst til at lave noget let.
Det er virkelig en nem, hurtig og ukompliceret opskrift – og sådan en havde jeg brug for i aftes, hvor jeg skulle når at være klar i sofaen til mændenes individuelle allround gymnastikkonkurrence ved OL 2016 i Rio.