Tag-arkiv: fransk

Soupe au Pistou (grønsagssuppe med pesto)

 

Soupe au pistou.
Soupe au pistou.

Selv om Vejrguden i øjeblikket driver gæk med os – muligvis er han nyforelsket i Moder Natur – så ER det altså officielt efterår. Det er ikke helt almindeligt, at der er 19 grader den 4. oktober, og at vi (fotografen og jeg) i går kunne sidde ude og spise frokost på job i Nørre Nissum.

Læs videre Soupe au Pistou (grønsagssuppe med pesto) →

Pissaladiere – franskmændenes svar på pizza

Lækker fransk løg-pizza-
Lækker fransk løg-pizza.

I Sydfrankrig spiser de også pizza. Ja, jeg er da sikker på, at de – som mange andre steder i verden – har en Guds velsignelse af mere eller mindre italienske pizzaria’er.

Men de har altså også deres helt egen version, en løgpizza, de kalder en pissaladiere.

Læs videre Pissaladiere – franskmændenes svar på pizza →