Tag-arkiv: Provence

Le vin d’orange

Jeg nyder den skønneste likør (men ikke for sød) iskold.

 

Billedet her over er billedet af en triumf – og en mega stor overraskelse!

For to år siden (maj 2023) fandt jeg en opskrift i bunken af løsblads-ark – opskrifter jeg har fotokopieret med den hensigt at prøve dem engang. Den var fra 2014, fra bladet Delicious, som jeg i dag abonnerer på som online-tidsskift (det er IKKE det samme som at sidde med et rigtigt blad, men der var for meget bøvl med at få bladet frem med posten efter Brexit…) – og opskriften var på Le vin d’orange.

Læs videre Le vin d’orange

Soupe au Pistou (grønsagssuppe med pesto)

 

Soupe au pistou.
Soupe au pistou.

Selv om Vejrguden i øjeblikket driver gæk med os – muligvis er han nyforelsket i Moder Natur – så ER det altså officielt efterår. Det er ikke helt almindeligt, at der er 19 grader den 4. oktober, og at vi (fotografen og jeg) i går kunne sidde ude og spise frokost på job i Nørre Nissum.

Læs videre Soupe au Pistou (grønsagssuppe med pesto)