Mine canastaklub-veninder har en udpræget sød tand. I hvert fald de fleste af kvinderne (vi er seks). De kan lide søde likører, tøsede cocktails, kager og desserter.
Så jeg prøver altid at finde en god dessert til at afslutte julefrokosten med – ikke nødvendigvis én, der falder i min egen smag (jeg har ikke en udpræget sød tand), men én, jeg ved, de fleste vil kunne lide.
Og denne limecreme med havrecrumble var et kæmpe hit i 2017.
Jeg har som før nævnt et knækbrøds-projekt i gang. Og jeg modtager gerne flere bud på godt knækbrød.
Især ville jeg gerne have en opskrift på sådan et svensk-agtigt mad-knækbrød. Anyone out there?
Af og til bliver man som journalist inviteret ind i folks hjem. Og en gang imellem er man så svineheldig, at dem, man besøger, tilbyder kaffe/te og måske et stykke frugt eller chokolade.
Det hører dog til sjældenhederne – selv om det da sker et par gange om året for mig – at der er hjemmebagte boller/kage på bordet. Men det var der altså, da jeg for nylig skulle interviewe Karen Margrethe om hendes passion for bøger. Læs videre Karen Margrethes boller med hytteost
Nå, jeg må vel hellere starte med at skrive, at Kings Landing ikke er en by i England – eller i USA for den sags skyld.
Kings Landing er en fiktiv by i romanserien “A Song of Ice and Fire” af George R. R. Martin. Bøgerne er også blevet til en tv-serie, “Game of Thrones”, hvor danske Nikolaj Coster-Waldau så udmærket spiller den komplicerede Jamie Lannister, ridder, kongemorder og far til sin søsters børn.
Og hvordan kan jeg så præsentere et brød fra en fiktiv by? Jamen, det kan jeg, fordi der er en hel særlig “industri” omkring de store tv-serier; hvis serierne er populære nok, udkommer der en kogebog! Det slår aldrig fejl. Og jeg synes, de er sjove at samle på.