Forleden lavede jeg en fantastisk cocktail! Jo, når jeg nu selv skal sige det, så var den lige i øjet. Ikke for sød, men bare læskende og lækker.
Rom-cocktail med citrongræs og ingefær
Tag-arkiv: ingefær
Pho med oksekød – 5:2 mad (260 kalorier)
Ja, jeg ved det godt. Jeg har hylet op om, at slankekure ikke dur, og at den eneste ordentlige måde at tabe sig på er at lukke munden og motionere.
Det står jeg sådan set stadig ved. Der skal bare lidt mere til…
Hibiscussaft
Hvis man nu er på ferie i Egypten og tænker over, hvad man dog skal tage med hjem, kan man jo prøve med tørrede hibiscusblomster. Man kan købe dem på markeder dernede, og de koster tæt ved ingenting.
De fleste, der har været på ferie i Egypten, har også prøvet at drikke hibiscussaft. Jeg tror, det er den mest almindelige form for saft i landet – i hvert fald den, de fleste egyptere selv drikker. Saften har en flot lillarød farve og en eksotisk smag.
Asiatisk kyllingesuppe med kål
Jeg kan lide alle super – næsten da.
Min far har fortalt om kråsesuppe, og det lyder ikke som noget, jeg har lyst til at prøve, og så kan jeg heller ikke lide den trend, der siger, at suppe skal være nogenlunde lige så tyk som grød. Jeg vil have flydende suppe – ikke én, der skal skæres ud i tern, fordi den er blendet med et ton grønsager og linser…
Faktisk har jeg engang selv lavet en ærtesuppe, jeg kunne lide. Og det er noget af en overraskelse, for normalt kan jeg ikke lide grønne ærter. Men denne her var godt spædet op med champagne! Jeg tror afgjort, det var det, der gjorde udslaget. Tror nok det var en opskrift fra Birthe Sandager & Arne Fusagers “Mit køkken i Provence”. Måske skulle man lave den igen?