Jeg har de seneste måneder været på jagt efter en virkelig god opskrift på biscotti, som jeg elsker. Det er de der hårde, italienske kager, der bliver ekstra gode, når de dyppes i kaffen.
Og nu tror jeg, at jeg – med opskrift nummer 5 – har fundet vinderen!
Så fejrer jeg lige, at jeg nu har sommerferie – med to af mine yndlingsting; jordbær og champagne.
Nå ja, champagne er så meget sagt. Dette er italiensk spumante, for ægte champagne blander man altså ikke i en drink sammen med sirup og jordbærpure 🙂
I 1987, da jeg var blevet fastansat på Dagbladet og havde boet få måneder i baghuset på Sct. Jørgens Bakke 15 i Holstebro, meldte et par af mine tidligere studiekammerater deres ankomst. De ville ud til Vestjylland for at se ”Holstehul”, som byen var blevet døbt af vennerne (IKKE af mig), mens jeg var i praktik her i 1984-85.
Facebook har mange gode sider.
For eksempel kan man komme til at lære mennesker, man ellers kun havde et flygtigt kendskab til, bedre at kende – og se, hvilken mad de laver, og hvilke kager de bager… Læs videre Ribskage aka Mette Müllers kage