For et par uger siden ansatte Paul Hancock en barista i sin Coffee Bar i toppen af Nørregade. Hun hedder Ulla Mauritson, og jeg interviewede hende til avisen om god kaffe. Og så spurgte jeg også lige om, hvordan man laver iskaffe derhjemme…
Det her er den lille iskaffe-sidehistorie, som jeg gerne vil have på bloggen her, så jeg kan finde den igen 🙂
Jeg er bare ikke ret vild med buffeter.
Så når jeg godt vil kaste mig ud i at anbefale Nørre Vosborgs søndagsbrunch, så er det altså fordi, maden virkelig er lækker.
De her er superlækre. Men jeg havde lige lidt problemer med opskriften!
Kender du det? Du gennemgår ingredienslisten, skriver det op, du mangler, køber ind, og går i gang med at lave mad. Det, du selvfølgelig skulle havde gjort (lille fjols), var også at læse selve fremgangsmåde, inden du handlede.
Min søster gør mærkelige ting – så som at tage på aktiv vandreferie i Italien. Men jeg klager ikke, så længe hun tager spændende ting med hjem til mig, og det gør hun 🙂
Jeg er nu den lykkelige ejer af en virkelig lækker og eksklusiv olivenolie – og af en pose orzo.
Læs videre Kylling-, courgette-, basilikum- og orzo suppe (5:2 mad)