Jamen, jeg ved søreme nærmest ikke, hvordan jeg skal beskrive de her kager ud over, at det er de mærkeligste biscotti, jeg nogensinde har bagt og smagt!
Biscotti (4) – cantucci fra Norditalien
Kategoriarkiv: Opskrifter
Sommerlasagne med laks og grillede squash
Jeg har afgjort en svaghed for lasagne – ikke den slags med kød, selv om den da også er OK, men vegetarversionerne. Der er flere på bloggen her – skriv ”lasagne” i søgefeltet.
Og så er jeg også ret vild med den her version, som er med laks.
Krydret hvidløgsbrød fra Marokko
Nå, men forleden til den der grillfest, medbragte jeg også mit super-grillfest-brød, som jeg før lavet med stor succes.
Når jeg skriver ”lavet”, mener jeg det i ordets aller ”løseste” betydning. For faktisk har jeg købt det flutes, der ligger til grund for successen….
Mellemøstlig salat med agurk og urter
I lørdags var jeg til den årlige sommer-grillfest med gamle venner. Og for en gangs skyld blev jeg ikke bedt om at medbringe dessert, men tilbehør.
Så valget faldt blandt andet på denne mellemøstlig inspirerede salat, som jeg har lavet før. Den er på ingen måde kompliceret, men hakke-/snitte-arbejdet er stort.