Hvert år laver min søster havregrynskugler – og det er hun vildt god til. Det vil jeg slet ikke forsøge at konkurrere om.
Men for nogle uger siden var jeg hjemme hos fløjtenisten Janne Thomsen, som jeg skulle hygge-interviewe sammen med jazz-trommeslageren Anders Mogensen. Der var ild i pejsen, og Janne havde dækket op med Bager Max’s klejner, gløgg – og hjemmelavede svenske choko-boller.
Opskriften her er inspireret af nogle ristede nødder, der bliver serveret juleaften i den engelske roman “The Mill on the Floss” af Mary Ann Evans i 1860.
Jeg har ikke læst bogen, men det har forfatteren til kogebogen “The Little Library Christmas, Kate Young, og den bog har jeg læst 🙂
De her saltmandler er næsten “idiotsikre”. Det kan ikke gå galt – med mindre du køber dårlige mandler – du ved det godt selv, bløde, meget runkne, vildt billige…
Jeg har haft en lille snak med ChatGBT.
Ja, ja, jeg ved godt, at det er en robot, men det er så også en robot, der baserer sine råd på en enorm mængde “viden”. Og endnu et ja, ja, jeg har bestemt også prøvet at få ubrugelige råd.
Men nu handler det her om gløgg – mit december 2025-projekt.