Okay, jeg er godt klar over, at det måske ikke lige er en ret som belugalinse-stew, de fleste tænker på i øjeblikket, hvor vi har det mest fantastiske og overraskende sensommervejr midt i september.
Vi danskere kan næsten ikke fatte, at vi endelig har fået jackpot med 20-25 grader hver dag – det eneste, der mangler, er de lange lyse aftener. Til gengæld er der så masser af kryb i form af myg, lus, fluer, edderkopper, ørentviste med mere, når man bevæger sig udenfor…
Jeg spiser enhver fiskeret, som bliver sat foran mig – med stor fornøjelse. Jeg tror faktisk ikke, at jeg nogensinde har mødt en fisk eller et skaldyr, jeg ikke kunne lide.
Men når det kommer til at lave fiskeretter herhjemme, er jeg desværre temmelig uopfindsom.
Lad mig lige sige det med det samme; den her morgengrød smager ikke specielt godt!
Eller rettere; den smager ikke rigtigt af noget og har en konsistens, der ikke er ulig tapetklister. Det er derfor, den på billedet er næsten dækket af æble, mandler, gojibær og kanel – det giver lidt god smag.
Men hvorfor så spise den?, tænker du sikkert. Ja, godt spørgsmål, men det er altså sådan noget, man kan vælge at gøre, hvis man har problemer med fordøjelsen. Læs videre Chia- og hørfrøgrød – godt for fordøjelsen
Jeg har endnu aldrig mødt en kåltype, jeg ikke kunne lide.
Selv rosenkål, som en stor del af befolkningen ellers elsker at hade. Og jeg kan lide dem både rå og kogt og stegt og…
Jeg kan også lide brunkål – når nogen gider lave det mig, altså. For jeg har aldrig fået taget mig sammen til at prøve at lave det selv.