Dejen her skal hvile to timer og tærten skal bage i en time. Derfor kommer den samlede tid op på fire timer, men man kan jo lave en masse andet, mens dejen hviler i køleskabet eller tærten er i ovnen.
Så bliv ikke forskrækket. Den er tiden værd – hvis man da synes om vegetarisk mad.
Læs videre Sød kartoffel-, feta- og karamelliseret løg-quiche
Nå, på en aften, hvor jeg overhovedet ikke har fået noget spændende at spise (jeg kogte spaghetti, vendte det med færdig pesto, og spiste en frikadelle fra slagteren til….), kan jeg mindes bedre aftener med denne opskrift med røget hellefisk.
Læs videre Speltpandekager med hellefisk, urtecreme og agurk
Jeg er stadig på jagt efter det perfekte knækbrød – og så fik jeg den idé at skrive til de fire svenske kvinder, jeg kender, og spørge om de havde en god opskrift. To af dem sendte mig en ”knäckerbröd”-opskrift.
Og dette her er så den første – og mest enkle.