Hvis man følger originalopskriften her , får man en ret, der er stærk på den hotte måde. Den er altså ikke bare ”sjovt og underligt” krydret. Den er simpelt hen stærk.
Læs videre Blåmuslinger i karry-kokoscreme – når det skal være hot!
Her er en dejlig dessert, hvor jeg ikke har ændret på indholdet, men på måden at servere den på.
På billederne er det dog original-serveringen, som var det første, jeg prøvede – og som vel nok også er den smukkeste variant 🙂
Efter at have været en uge i Irland og spist i øvrigt udmærket mad – lige fra fish & chips til elegante retter på en gastropub – var det faktisk ikke dansk mad, jeg længtes hjem til.
Jo, skummetmælk og rugbrød. Det savner jeg altid efter en uges tid.
Den libanesiske pizza her blev lavet, inden jeg tog ferie – på et tidspunkt, hvor der stadig var sol, sommer og varme over Danmark. Det passer den rasende godt til.