Retten tager vel 45-50 minutter at lave, men det er kun fordi den tilbringer de 30 minutter ovnen. Det er virkelig supernemt at lave, og den smager SÅ godt. Ren nydelse 🙂
Rosenkål og mozzarella
Tag-arkiv: rosenkål
Fetticcine Alfredo-style med rosenkål
Jeg får nyhedsbreve fra Samvirke – og ind imellem fremhæver de opskrifter. Det her var en af dem, der blev fremhævet – og da jeg er et af de mærkelige mennesker, der elsker rosenkål, måtte den da afprøves.
Stegte rosenkål, tranebær og grønkål
I november-december 2021 var jeg i Bruxelles. Trods corona-pandemi, mundbindskrav og at jeg ikke havde fået mit tredje stik endnu, nød jeg det – indtil hjemrejsen. Det skulle vise sig, at jeg – blandt andet på grund af pludseligt vintervejr i Danmark – fik en masse ventetid på rejsen Bruxelles-København-Vejle-Holstebro.
Glaserede rosenkål og kastanjer – tilbehør til julemaden
Til en af julefrokosterne sidste år afprøvede jeg Gordon Ramsays glaserede rosenkål – og var vild med dem. Det var mine gæster også.
Nu skal det siges, at jeg elsker rosenkål og absolut ingen forståelse har for dem, der rynker på næsen af de kønne, små kål. Og heller ikke af lugten. Kål lugter ikke grimt. Kål lugter af kål.
Hvis du vil prøve noget nyt, men dog med et – engelsk – traditionelt julepræg, så prøv at sætte de her til anden, flæskestegen eller skinken.
Læs videre Glaserede rosenkål og kastanjer – tilbehør til julemaden