De her er superlækre. Men jeg havde lige lidt problemer med opskriften!
Kender du det? Du gennemgår ingredienslisten, skriver det op, du mangler, køber ind, og går i gang med at lave mad. Det, du selvfølgelig skulle havde gjort (lille fjols), var også at læse selve fremgangsmåde, inden du handlede.
Pasta-retten her er ikke helt almindelig, fordi den varme pasta blandes i en kold ukogt sovs. Men det smager skønt!
Jeg har afgjort en svaghed for lasagne – ikke den slags med kød, selv om den da også er OK, men vegetarversionerne. Der er flere på bloggen her – skriv ”lasagne” i søgefeltet.
Og så er jeg også ret vild med den her version, som er med laks.
Da jeg låste mig ind af hoveddøren klokken 18.10 her til aften, var det efter 10 timers arbejde og en 25 minutters gåtur.
Så selv om jeg var sulten, havde jeg ikke lige lyst til at tilbringe timer i køkkenet.
Det er sjældent, at jeg har det sådan, fordi jeg slapper af i køkkenet, men jeg ved også, at når jeg er træt i hovedet, laver jeg fejl…og ganske rigtigt…!