Når man bor i lejlighed uden en stor, flot altan, og en hedebølge rammer landet, er den allerbedste gave, man kan få, at enten venner eller familie inviterer én på middag i deres have.
Jeg kommer såmænd gerne med maden, bare jeg slipper for at være ved at smelte indendørs på trods af at alle vinduer står åbne.
Læs videre Auberginedip (melintzanosalata – den græske version)
Laksetærten her, som jeg har lavet rigtig mange gange, smager faktisk bedst kold. Ja, det synes jeg i hvert fald.
Og da den samtidig holder sig rigtigt fortrinligt i køleskabet et par dage, er den det perfekte bidrag til en sammenskuds-picnic.
Ja, jeg ved det godt. Jeg har hylet op om, at slankekure ikke dur, og at den eneste ordentlige måde at tabe sig på er at lukke munden og motionere.
Det står jeg sådan set stadig ved. Der skal bare lidt mere til…
I Sydfrankrig spiser de også pizza. Ja, jeg er da sikker på, at de – som mange andre steder i verden – har en Guds velsignelse af mere eller mindre italienske pizzaria’er.
Men de har altså også deres helt egen version, en løgpizza, de kalder en pissaladiere.