Alle indlæg af admin

Lammekødboller med lun yoghurt og spinat

Eksotisk ser det jo ud, og det er det sådan set også med det kanelsmagende lammekød, men det er altså virkelig lækkert.
Eksotisk ser det jo ud, og det er det sådan set også med det kanelsmagende lammekød, men det er altså virkelig lækkert.

NU skal den her opskrift altså skrives ind! Forleden spurgte en af mine canasta-veninder, om opskriften lå på min blog, for hun havde set et foto på Instagram og ville gerne prøve at lave dem.

Læs videre Lammekødboller med lun yoghurt og spinat

Græskartærte med bourbon

Den dufter skønt og smager godt. Kan man smage bourbonen i den? Ja, det synes jeg faktisk godt, man kan.
Den dufter skønt og smager godt. Kan man smage bourbonen i den? Ja, det synes jeg faktisk godt, man kan.

Det er ved at være et stykke tid siden, jeg lavede denne græskartærte – det var lige til Halloween, og jeg havde det meste af tærten med på redaktionen dagen efter, hvor mine kolleger lod det forsvinde som dug for solen. Det er altid en rar fornemmelse!

Jeg synes nu også selv, at den var vellykket.

Læs videre Græskartærte med bourbon

Græskar med ingefærtomater og limeyoghurt

Endnu en af mine græskar-opskrifter :-) Lækker, men tidskrævende.
Endnu en af mine græskar-opskrifter 🙂 Lækker, men tidskrævende.

Jeg må hellere få skrevet denne græskar-opskrift ind, for lige nu er græskarsæsonen på sit højeste, og halloween står for døren.

Ud over en græskartærte, som jeg skal have testet, tror jeg nok, at dette bliver mit sidste græskar-eksperiment i år. Nok er nok.

Læs videre Græskar med ingefærtomater og limeyoghurt

Rodfrugtmoussakka

Fantastisk ser det ikke ud. Men det er altså en rigtig dejlig hverdagsret....
Fantastisk ser det ikke ud. Men det er altså en rigtig dejlig hverdagsret….

Der var engang én, der skrev til mig, at det jeg netop havde lagt på min blog, lignede “noget, der er samlet op af skraldespanden”. Han havde dog trods alt nok pli til at undskylde, at han tænkte sådan, men alligevel…

Jeg blev da ked af det. Men jeg må også erkende, at jeg 1) ikke er fotograf og 2) der bare er retter, som det er vildt svært at få til se lækre ud på billeder.

Her er så en af dem…

Læs videre Rodfrugtmoussakka