Når man siger “burger”, tænker de fleste på en okseburger, og det er vel også den originale burger. Af de tre jeg prøvede fra Samvirkes opskrifter, var den her også den bedste: Den amerikanske okseburger…
Læs videre American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Jeg fortsætter min søgen efter den perfekte gløgg, og selvom den her (som er amerikansk) har fået forkert fat i det med at lade rødvin koge, så er den faktisk slet ikke dårlig, hvis man følger sit hoved i stedet for opskriften.
Jeg bliver uhjælpeligt tiltrukket af mærkelige opskrifter. “Hvorfor mon der er det i?”, “Hvorfor mon der ikke er det i?”, “Sikke en mærkelig sammensætning?”, “Gad vide, om det kan passe?” og så videre.
Nogle gange bliver det lige så mislykket, som jeg syntes, at opskriften lød – andre gange bliver jeg glædeligt overrasket. Denne kartoffeltærte hører til blandt sidstnævnte. Det er rigtig vintermad – kartofler, bacon, porrer og ost. Og ja, masser af kalorier.
Jeg ved ikke rigtigt, hvad jeg skal mene om de her småkager…
En af mine Facebook-venner skrev, da jeg lagde et foto op, art de “meget amerikanske” ud. Måske er det derfor, de er så fremmedartede for mig.
Altså, de smager bestemt ikke dårligt. De er bare sådan…anderledes. Glæder mig til at høre canasta-pigernes dom!