Tag-arkiv: How To Eat a Peach

Ovnsyltede sur-sød blommer

Her venter blommerne på at komme i ovnen, og som man kan ane, har de ikke rødt frugtkød. Det gik nu godt alligevel.

Jeg havde egentlig først kig på hele Diana Henrys opskrift, hvor de sur-søde blommer skulle serveres sammen med hvidløgs-andelår. Men så blev jeg sur på kogebogen (på grund af mit bøvl med dens is-opskrift!) og så droppede jeg andeopskriften. Ærgerligt nok.

Læs videre Ovnsyltede sur-sød blommer

Spansk chokolade- og Pedro Ximénez-is

Jeg havde ret meget til overs – ikke fordi det ikke smagte godt, men fordi det ikke er en is, man spiser store mængder af. Så det sidste spiser jeg først i morgen, på min fødselsdag 🙂

Da jeg første gang læste denne opskrift, løb tænderne i vand. Og siden har jeg ofte tænkt på, at NU skulle jeg altså også prøve den til en middag. Helt naivt forstillede jeg mig, at det ville være “a walk in the park” at lave den…

Læs videre Spansk chokolade- og Pedro Ximénez-is