Det her kræver nærmest ikke en opskrift. I hvert fald ikke, når man laver så meget om, som jeg har gjort 🙂 Men jeg gemmer den alligevel for at huske, at det kan man jo også, når man har rest steg.
Læs videre Flæskestegssandwich med rødkål-æbleslaw og blå ostecreme
Det ligner bare en ganske almindelig omgang pasta med noget fløde og tomat. Men helt almindelig er den nu ikke retten. Og den er tæskelækker 🙂
Jeg fortsætter min søgen efter den perfekte gløgg, og selvom den her (som er amerikansk) har fået forkert fat i det med at lade rødvin koge, så er den faktisk slet ikke dårlig, hvis man følger sit hoved i stedet for opskriften.
Hvert år laver min søster havregrynskugler – og det er hun vildt god til. Det vil jeg slet ikke forsøge at konkurrere om.
Men for nogle uger siden var jeg hjemme hos fløjtenisten Janne Thomsen, som jeg skulle hygge-interviewe sammen med jazz-trommeslageren Anders Mogensen. Der var ild i pejsen, og Janne havde dækket op med Bager Max’s klejner, gløgg – og hjemmelavede svenske choko-boller.