Tag-arkiv: citron

Syltede citroner

Her ser man ned i krukken – men efter jeg har brugt tre af citronerne. Jeg glemte at fotografere, da jeg lavede dem 🙂

I 2025 fik jeg en skrækkelig masse citroner i to på hinanden følgende måneder i min frugtkasse fra Crowdfunding. Jeg kan enormt godt lide citron, men jeg var temmelig meget i tvivl om, hvad jeg skulle stille op med så mange.

Læs videre Syltede citroner

Gløgg-test 3 – Vino caldo

Den bedste gløgg so far kommer fra det østlige Italien. Og den blev ikke ringere af at trække i køleskabet til næste dag.

Selvom jeg skriver test nummer 3, så har jeg faktisk i skrivende stund testet fem forskellige gløgg-opskrifter af den slags, der kan laves med det samme. Jeg går ikke ind i dem, hvor man starter i februar med at lave en gløgg-essens!

Læs videre Gløgg-test 3 – Vino caldo

Gløgg-test 1: Mulled Wine (England)

Kruset, der kan tåle op til kogepunktet, er fra Kvickly, og det er en lille snemand, der bader midt i gløgg’en.

Jeg kan godt lide at teste opskrifter op i mod hinanden – når jeg har tid. Jeg har før kastet mig ud i knækbrød, biscotti og müsli/granola.

Men her midt i november besluttede jeg mig for, at årets test skulle være varm vin.

Læs videre Gløgg-test 1: Mulled Wine (England)