Tag-arkiv: gorgonzola

Hvid pizza med løg og pærer

Et hjørne af min lækre hvide pizza.

En hvid pizza er sådan én, der ikke har set skyggen af en tomat.

Og de kan være supergode. En af mine yndlingspizzaer er en netop en hvid pizza med kartofler og tre slags ost (se opskriften andetsteds her på bloggen).

I går prøvede jeg så en opskrift på endnu en hvid pizza – og den var helt forrygende.

Læs videre Hvid pizza med løg og pærer

Fennikel-salat(er)

Salat med fennikel, gorgonzola og pecannødder
Salat med fennikel, gorgonzola og pecannødder.

Jeg kan ikke lide tilberedt fennikel. Mine smagsløg står simpelt hen af og nægter at fortsætte, når de støder på noget varmt, der smager af lakrids.

Men mærkeligt nok kan jeg mægtigt godt lide fennikel.

Læs videre Fennikel-salat(er)

Aspargestærte med gorgonzola

Aspargestærte med gorgonzola
Aspargestærte med gorgonzola.

Til påskefrokosten lavede jeg denne nemme aspargestærte, og synes selv at den blev mægtig vellykket.

Min søster brød sig dog ikke så meget om den. Den gorgonzola, der er i, smager nemlig kraftigt igennem, og kan man ikke lide blåskimmelost (gorgonzola, roquefort, stilton m.fl.), skal man da slet ikke spise den varm.

Læs videre Aspargestærte med gorgonzola