Når man siger “burger”, tænker de fleste på en okseburger, og det er vel også den originale burger. Af de tre jeg prøvede fra Samvirkes opskrifter, var den her også den bedste: Den amerikanske okseburger…
Læs videre American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Den her ret har jeg lavet to gange – den anden gang for min søster i november 2024, og det var en mega-succes. Og så er den endda nem – den står jo og passer sig selv i ovnen det meste af tiden.
Saucen er “rich”, altså rund, lækker og kalorierig. Man kan godt udelade mascarpone og gorgonzola, men så ville jeg personligt ikke gide lave den – eller spise den…
Jeg har skrevet “smagte supergodt – lækker kombi og nem”. Og det kan jeg da godt forstå, jeg syntes, for blåskimmelost og figner er en match made in heaven.
En hvid pizza er sådan én, der ikke har set skyggen af en tomat.
Og de kan være supergode. En af mine yndlingspizzaer er en netop en hvid pizza med kartofler og tre slags ost (se opskriften andetsteds her på bloggen).
I går prøvede jeg så en opskrift på endnu en hvid pizza – og den var helt forrygende.