Jeg har haft en lille snak med ChatGBT.
Ja, ja, jeg ved godt, at det er en robot, men det er så også en robot, der baserer sine råd på en enorm mængde “viden”. Og endnu et ja, ja, jeg har bestemt også prøvet at få ubrugelige råd.
Men nu handler det her om gløgg – mit december 2025-projekt.
Den italienske gløgg her er ikke dårlig – men en smule for sød for min smag. Det er dog noget, man kan gøre noget ved 🙂
Jeg ser ellers aldrig videoer om madlavning, men tilfældigvis faldt jeg over J. Kenji López-Alt, der har en herlig humor og en temmelig afslappet tilgang til sin kartoffelgratin.
Det så lækkert ud. “Det kan jeg godt”, tænkte jeg – og gjorde som på videoen, hvor han hældte hele sin flødeblanding i fadet. Jeg skulle i stedet have læst opskriften grundigt, som jeg plejer…
Dejen her skal hvile to timer og tærten skal bage i en time. Derfor kommer den samlede tid op på fire timer, men man kan jo lave en masse andet, mens dejen hviler i køleskabet eller tærten er i ovnen.
Så bliv ikke forskrækket. Den er tiden værd – hvis man da synes om vegetarisk mad.
Læs videre Sød kartoffel-, feta- og karamelliseret løg-quiche