Den her pastaret lavede jeg i aftes. Egentlig havde jeg tænkt mig, at jeg skulle bruge eftermiddagen til at lave mousakka, men pludselig var tiden gået – og jeg havde ikke lige tre timer til det projekt.
Så blev det til retten her, som vel tager 20-25 minutter at lave, og som smager forrygende.
For nylig testede jeg en opskrift på boller, der lød spændende.
Det var den ikke. Det var nok de værste boller, jeg nogensinde har bagt. Faktisk endte jeg med at smide de fleste ud.
Men jeg fik da noget ud af det, for bollerne skulle drysses med et “krydderi”, jeg aldrig havde hørt om, som jeg var nødt til at google.
Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst, så hurtigt har lavet noget så velsmagende.
Nu betyder det ikke voldsomt meget for mig, om noget tager kort eller lang tid at lave. Jeg kan lide at lave mad. Men okay, jeg kaster mig ikke ud i en tre timers moussaka en hverdags-aften.
Jeg får nyhedsbreve fra Samvirke – og ind imellem fremhæver de opskrifter. Det her var en af dem, der blev fremhævet – og da jeg er et af de mærkelige mennesker, der elsker rosenkål, måtte den da afprøves.