Lige så snart jeg så denne opskrift, tænkte jeg, at den måtte jeg prøve. Mest fordi ingredienserne mere eller mindre er de samme som i min yndlingsdrink vodkamartini…
Altså det ER da sjovt, at der er en pastaret med vodka, vermouth og oliven, ikke?
Kategoriarkiv: Opskrifter
Stort focaccia med urter
Forleden kom jeg pludselig i tanker om, at jeg ville prøve at bage et focacciabrød. Det har jeg vist ikke prøvet før – i hvert fald er det længe siden sidst. Og så fandt jeg en nem og hurtig opskrift i kogebogen “Fra haven til maven”.
Sommerlasagne med grøntsager
Jeg har længe gået og truet med, at jeg skulle have afprøvet den her lasagne. Jeg elsker vegetar-lasagne. Så sent som i sidste weekend sagde jeg til min søster (jeg var ude at spise middag og overnatte hos hende), at jeg skulle hjem søndag og lave lasagne.
Citruskage
I februar 2024 havde jeg – i året for Holstebros 750 års byjubilæum – besøg af præsidiet for den europæiske samarbejdsforening Douzelage.
Vi havde på det tidspunkt været sammen i otte år og stod overfor alle at gå af i april samme år ved generalforsamlingen i England. Egentlig burde vi fire kun have bestredet det embede i seks år, men på grund af to års corona med deraf følgende inaktivitet (vores forening er afhængig af at mennesker kan mødes), blev vores job forlænget med to år.