Med nogle få justeringer er det her en virkelig god burger. Og én er bestemt nok for mig – også uden fritter eller andet tilbehør.
Thai Burger
Tag-arkiv: burger
American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Når man siger “burger”, tænker de fleste på en okseburger, og det er vel også den originale burger. Af de tre jeg prøvede fra Samvirkes opskrifter, var den her også den bedste: Den amerikanske okseburger…
Læs videre American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Fiskeburger
Når jeg er ude at rejse – især sammen med Jette – spiser jeg af og til en burger. og jeg har fået mange gode af slagsen…og nogle stykker, der ikke var det værd.
Men herhjemme spiser jeg faktisk aldrig burgere ude i byen. Nå ja, det er så ikke helt rigtigt, for jeg spiste en på café i december, og den (og de tilhørende fritter) var så fed, at jeg fik det dårligt.
Pulled pork i ovn
I oktober var jeg sammen med min ældste veninde – ikke af år, men hende jeg har kendt længst – på ferie i Vilnius.
Jeg ved simpelthen ikke, hvorfor vi kom til at tale om min årlige julefrokost for canastaklubben (men vi taler nu i det hele taget ret meget om mad 🙂 ), men jeg kan huske, at jeg beklagede mig lidt over, at jeg var blevet så gammel, at jeg synes, det er svært at overskue, når det hele skal være færdig nogenlunde samtidig. Og så brokkede jeg mig også lidt over, at jeg tilbragte så meget tid i køkkenet i stedet for sammen med veninderne – og det til trods for, at jeg jo altså elsker at lave mad til dem.