Den her tomattærte lavede jeg forleden, og jeg var supertilfreds med den! Ikke bare er den smuk, men den smager også godt. Dog vil jeg påpege, at det ikke er fast food – det tog mig over to timer alt i alt at få den klar til middagsbordet.
Alle indlæg af admin
Hyldeblomsteddike med forhindringer
En eller anden skrev om hyldeblomsteddike, og jeg – der lige havde været ude hos min søster og set hendes store blomstrende hyld – tænkte: “Det vil jeg da lave”! Jeg ringede til søster, der ville plukke nogle hoveder, skylle dem og løsfryse dem til mig.
Svinekoteletter i fad – lækker vintermad
Den her ret har jeg lavet to gange – den anden gang for min søster i november 2024, og det var en mega-succes. Og så er den endda nem – den står jo og passer sig selv i ovnen det meste af tiden.
Saucen er “rich”, altså rund, lækker og kalorierig. Man kan godt udelade mascarpone og gorgonzola, men så ville jeg personligt ikke gide lave den – eller spise den…
Toast – men det skulle have været en bagel – med laks
Som man kan se på billedet, spiste jeg ikke en bagel til min laks, men derimod ristet rugbrød. Det var altså også godt.
Læs videre Toast – men det skulle have været en bagel – med laks