Der ligger faktisk allerede en anden version af den franske klassiker her på bloggen. Den er en smule anderledes – og måske en smule mere kraftig i smagen, synes jeg.
Beuf Bourguignon – en anden version
Alle indlæg af admin
American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Når man siger “burger”, tænker de fleste på en okseburger, og det er vel også den originale burger. Af de tre jeg prøvede fra Samvirkes opskrifter, var den her også den bedste: Den amerikanske okseburger…
Læs videre American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Fiskeburger
Når jeg er ude at rejse – især sammen med Jette – spiser jeg af og til en burger. og jeg har fået mange gode af slagsen…og nogle stykker, der ikke var det værd.
Men herhjemme spiser jeg faktisk aldrig burgere ude i byen. Nå ja, det er så ikke helt rigtigt, for jeg spiste en på café i december, og den (og de tilhørende fritter) var så fed, at jeg fik det dårligt.
Pasta med græskarkernepesto
De opskrifter, jeg finder i diverse aviser, er i to grupper – enten er det “weekend-opskrifter”, der tager to til fire timer at lave (især om vinteren nyder jeg at opholde mig i køkkenet lørdag eller søndag eftermiddag) – eller også er det superhurtige opskrifter, der skal testes på en hverdag, hvor jeg ikke gider bruge mere end 25-45 minutter på at lave mad.
Den her opskrift hører til blandt de sidstnævnte. 25 minutter tog det. Og det smagte supert!